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园林艺术专业培养德、智、体全面发展的，具有较系统的园林科学的理论基础、基本知识和实践技能，并具有一定的理论研究、应用研究、科技开发和管理能力，能适应园林科学、经济社会和城市建设发展需要的园林科学与应用专门人才。
毕业生可到城市规划、城市建设、园林、风景名胜区、旅游、林业、环境保护等部门以及厂矿企业、花木企业从事风景与园林的应用研究、科技开发、生产技术及管理工作，部分毕业生可以到有关院校攻读园林科学及其相关学科的硕士研究生。
园林艺术专业主要学习土壤学、园林绘画技巧、园林制图、花卉学、园林树木学、园林植物育种学、园林植物栽培学、园林病虫害防止、园林工程、园林规划设计、园林绿地规划设计等课程。
园林艺术：
园林是自然的一个空间境域，与文学、绘画有相异之处，它不单纯是一种艺术形象，还是一种物质环境。
园林艺术是自然环境、建筑、诗、画、楹联、雕塑等多种艺术的综合，是对环境加以艺术处理的理论与技巧，它是与功能相结合的艺术，是有生命的艺术，是与科学相结合的艺术，是融汇多种艺术于一体的综合艺术。
园林设计：
“设”者，陈设，设置，筹划之意；“计”者，计谋，策略之意。园林设计就是在一定的地域范围内，运用园林艺术和工程技术手段，通过改造地形（或进一步筑山、叠石、理水），种植树木、花草，营造建筑和布置园路等途径创作而建成美的自然环境和生活、游憩境域的过程。
园林设计学科所涉及的知识面较广（中国传统文化有一专门的学问来研究，即“风水学”），它包含文学、艺术、生物、生态、工程、建筑等诸多领域，同时，又要求综合各学科的知识统一于园林艺术之中。
园林设计与中国传统文化关系密切，体现了传统文化天人合一的精神内涵，表达了人与自然和谐相处的意蕴。
园林设计讲究多种技巧，而整体理念始终一贯，即人与环境的和谐。
简言之：
园林艺术是一种自然的和人工的美的综合艺术效果的体现，是实体。
园林设计是艺术设计大师对一种自然环境进行人与环境的和谐和美的艺术体现的构思，是虚体。
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