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中华传统节日作为中华传统文化中的重要组成部分和表现形态，千百年来绵延不绝，历久弥新。它以潜移默化、寓教于乐的形式，展示着中华民族的精神世界，表达着人们对美好理想、智慧与伦理道德的追求与向往，是弘扬中华民族优秀文化和传承中华美德的重要载体。在当今世界多元文化并存、东西方文化融合的形势下，我们从现代社会的理念和视角，揭示传统节日的内在价值，发挥、拓展和强化其功能，对于保持民族特色，弘扬民族精神，增强民族凝聚力，意义重大。
中华传统节日，集中地表现了中华民族的价值观念、思维模式、伦理道德、行为规范、审美情趣，体现了中华民族和谐为美的社会伦理思想，强调人与人的和谐、家庭和谐、邻里和睦到社会和谐的逻辑进程；体现了中华民族对生活的无限热爱和对社会进步的文化价值观；体现了中华民族勤劳、朴实、热情、开朗、健康的品质特征，民族性情尽显其中；体现了中华民族崇尚劳动、尊亲敬祖、敬老敬贤、慎终追远等传统伦理观念。中国传统节日，凝聚着历代人民对生活的美好追求和向往，是炎黄子孙心中永远不能忘怀的极其鲜明的文化符号和文化记忆，它已经成为国家和民族的文化和精神特征，成为维系中华民族融合与统一的重要纽带。
饮食文化的功能：养生功能、社会功能、娱乐功能。作用：充分理解饮食文化的内涵，有利于优化人的性格，促进人良好品格的形成，从而对人的生活、工作、健康、家庭、社会都发挥着积极作用。
中国的历史几千年，在这几千年里积淀的饮食文化也是意义深远。从现代这个角度看，中国人现在吃东西也开始讲究的营养，但是个人觉得更要重视健康。对中国传统的饮食文化，可以从一下几点来弘扬：
第一、观念的弘扬，中国人讲究的是色香味俱全的饮食文化，家乡菜在一个人一生中都会影响深远，对于饮食也追求的是原汁原味的家乡味道，这是保持一个人的本色的东西。
第二，重视中国的传统节日，比如有端午吃粽子，中秋吃月饼和糯米馍馍，以及过年的饺子，这些都是中国特色。
第三、注重健康饮食，最近看了一部中国饮食卫生，个人觉得市场经济的发展，大家在市场上很难难买到诚心如意的安全放心的食品了，瘦肉精、六个翅膀的鸡做的烤鸡翅等都在市场上畅通无阻，这些很是威胁到大家的饮食安全的。
相对于外国的饮食，个人觉得价位高而且比较油腻，不容易消化吸收，对食品的制作工艺过程也缺乏了解，个人觉得还是中国自己的传统饮食比较安全健康。
以上仅仅是个人意见，仅供参考。
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