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泸州凤羽
护国镇是全球同纬度茶树发芽最早的区域。护国镇的茶叶独特的地方就在于一个“早”字，比全国其它茶区早上市45天，甚至在春节期间都能够品尝到新鲜的护国茶。2011年，“纳溪特早茶”地理标志被农业部正式认定。2013年被中国茶叶流通协会命名为“中国特早茶之乡”， 纳溪区护国镇成为了四川省唯一的“特早名茶之乡”。该镇已发展特早茶5.3万余亩，建成了四川特早万亩亿元示范区。护国特早茶优势独特，具有“生产环境特别”、“上市时间最早”、“茶叶品质优越”、“文化内涵深厚”四大特点。2013年新发展“特早茶”1万亩，到2016年，力争总面积达10万亩。护国镇生产的的“泸州凤羽”茶相继荣获“中国国际农业博览会名牌产品”，“中国（成都）国际茶博会金奖”、“无公害农产品生产基地”等多项殊荣，该镇已发展无性系良种早茶2.35万亩，建成了四川特早名优茶示范园区。
护国沙田柚
护国柚种植历史近70年，种植面积达4.3万亩，年产量6000千万斤，年产值上亿元。1994年获“全国柚类优质果品”称号，2002年9月被四川省农业厅命名为“无公害农产品生产基地”，2002年10月在四川·中国西部博览会上获“名优农产品”称号，2004年被农业部命名为“无公害农产品生产基地”。2011年，“护国柚”通过国家地理标志产品保护认证。2013年新发展“护国柚”1万亩，到2016年，力争总面积达8万亩。
护国陈醋
护国陈醋是护国镇的又一名片。护国陈醋的酿造历史近百年，主导产品有“护国岩”牌护国陈醋，口蘑香油，护国豆瓣等，年产护国陈醋6000余吨，年产值4000余万元。本着“创一流企业，酿一流陈醋”的经营理念，产品畅销全国，先后荣获省、市、全国食品待业名牌产品等多项殊荣，2001年被四川省旅游局确定为“四川省旅游定点产品”。曾获“酒城消费者最喜爱产品”、“全国食品行业名牌产品”、“四川.中国农业博览会名优农产品”等10余项荣誉。2007年3月，成功获得国家级非物质文化遗产，2011年“护国陈醋”通过国家地理标志产品保护认证。
宜宾还是全国同纬度地区(北纬27°-28°)茶树萌发最早的地区，比江浙、安徽等全国茶叶主要产区早20-30天以上，也是每年广交会唯一的上市新茶。如今，宜宾举办早茶节，突出的就是宜宾茶之早.
宜宾市的地理区位优势非常独特而明显，且不可复制。宜宾与云贵高原接壤，地形整体呈西南高、东北低态势。西部为大小凉山余脉，中有市境最高点，海拔2008.7米的屏山县五指山主峰老君山；南部为四川盆地盆舷带，即云贵高原北坡，在这一地带，有海拔1795.1米的兴文县仙峰山，海拔1777.2米的筠连县大雪山等；东北部为华蓥山余脉所在，宜宾城附近的七星山、龙头山、观斗山分别分布于此区域；东南侧属四川盆地东岭谷区，市境最低点，海拔236.3米的江安县金山寺附近长江河床在此区内；西北侧属盆中方山丘陵区，其大部皆为宜宾县属地。全市地貌以中低山地和丘陵为主体，岭谷相间，平坝狭小零碎，自然概貌为七山一水二分田.
宜宾土壤呈南北过渡带特性。土层深厚，土体厚度达20-50米，表土颗粒以粉砂粘粒为主。全市土壤总面积1613.4561万亩，其中适合于茶树生长发育的酸性和微酸性PH值在4.5-6.5的土壤面积1126.1917万亩，占全市总土壤面积的69.8%,而全市在海拔600米以下早茶适宜生产的区域面积，占总幅员面积的65.3%,早茶生产资源非常丰富。
宜宾市境内主要河流有三江九河，小河流等有23条以上，还有大中小型水库505座，星罗棋布地分布在茶区附近；宜宾市水资源丰富，总贮量达154.94亿立方米/年，水质清澈、纯净，是理想的工农业生产和生活用水。
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