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重庆小面哪好吃？作为中国四大传统小面之一的重庆小面，深受广大食客的欢迎。但是，重庆小面并不是到处都好吃的，有些地方的小面味道并不尽如人意。
好吃的重庆小面口感丰富，鲜香可口。在煮面的过程中，不仅要掌握好火候，还要选用优质面粉，加入适量的碱水和猪油，才能煮出色香味俱佳的小面。此外，配料也至关重要。好吃的重庆小面应该搭配上香气扑鼻的辣椒酱、咸鲜的腌制菜、肥而不腻的肉丝等等，让食客一口下去即可品尝到浓浓的重庆味道。
推荐几家好吃的重庆小面店。九宫庵老火锅是一家具有浓郁川菜风味的小面店。此店主打麻辣重庆小面，有三种麻辣口味可供选择，其中“川南疯辣”最受食客欢迎。而爱辣不辣的食客，可以来清华坪小面。此店以入口麻辣、回味甘香而著名，尤其推荐莲花小面和酸辣鱼小面。还有一家叫做老灶火锅的小面店，此店以传统炭火烧制小面而闻名，小面入口香脆有嚼劲，值得一试。
重庆小面哪好吃？以上三家小面店都是不容错过的好去处。除此之外，还有很多好吃的小面店值得你去尝试。只要品尝到正宗的重庆小面，你就会爱上这份重庆人的热情和好客了。
重庆小面馆是重庆早晨的一道风景。小面，是山城独特的名片，够味、实惠、夯实、麻辣，一如重庆人的性格。重庆小面对许多山城人来说，已经和火锅一样，成为生活中不可或缺的一部分。推荐餐厅有：董大师最重庆小面、嘿小面、重庆蛊蛊面、花和海的椒、三十三碗。
董大师最重庆小面
环境算不算是小面中的文艺青年？和传统小面摊摊比起来装修得很洋气，看起来就很卫生！
他家招牌巴掌牛排面，选用牛排店用的T字骨牛排，肉质的品质非常高！重点是真的超大一块牛排！这款巴掌牛排面也是每天限量，能不能吃上要看运气啦~
人均：14元
地址：南坪万达广场珊瑚路7号
嘿小面
这家小面店内给人第一感觉是宽敞明亮，干净清爽，很舒服。墙上很多装饰物品，还有很多装饰植物，花草。
别以为装修得好的小面店味道就会差哦~她们家有各种小面，抄手，还有小吃，串串，饮料。品种很齐全，分量汪实，味道也很正宗！一点不输那些老牌子小面！
人均：11元
地址：南岸区南坪百盛商场负一楼
重庆蛊蛊面
今年一直比较火的盅盅面，很有特色的一家店，各大商圈都开得有分店。他家装修简单大方又不失设计感，但是也谈不上高大上哈。
他家最有特色的就是吃面不用碗，而是装在很有时代感的盅盅里面，盅盅上还印了一些重庆方言，很有时代感。味道当然也不错了，每到饭点生意还是嘿好。
人均：17元
地址：解放碑八一路八一广场1楼
花和海的椒
光听这个小面店的名字就觉得文艺得不得了啊。仔细了解后才发现，这家店原来是三个艺术家一起开的。店内装修颜值超级高，很像咖啡店的感觉。
他家筷子是竹子做的，碗是景德镇定订做的。每个套餐还赠送一款饮品。小面面条口感不错，但佐料麻味较重，口味偏咸。整体来说还是一家值得去体验一次的小面。
人均：12元
地址：鹅岭正街1号印制二厂文创公园
三十三碗
最近才开业的一个面馆，是一个小独栋，不管是从外观还是内室的设计和花园，根本看不出这是一家小面馆子啊！整个环境简直太高大上了！
给大家推荐他家的牛肉面，每天清晨用新鲜牛筒骨现熬汤底，牛肉采用高山放养黄牛腩排！不过牛肉面每天限量33碗，想吃的得趁早呀~
人均：15元
地址：渝北区金童路东复地·复城国际停车场入口附近
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